佐世保で本格的な横浜家系豚骨醤油ラーメンを食べたい！！だけど、提供してくれるお店がない！！
と思っていた時に彗星の如くオープンした「ラーメン佐世保小淀」さん。
それから数年が経ち、今や佐世保の家系ラーメンのレジェンドとして、佐世保のラーメン好きは必ず行ったことがある小淀さんだと思います。
私は3年ぶりぐらいに久しぶりにお邪魔しましたが、相変わらず美味しかった！！
本日は、佐世保で美味しい横浜家系豚骨醤油ラーメンを食べてみたい！という方にお届けします♪
店舗紹介
店舗名:ラーメン佐世保小淀
場所
住所：長崎県佐世保市京坪町４−４
駐車場は、郵便局横のスカイパーキングもしくは、エレナ横駐車場を利用すると、1,000円以上の１会計につき、30分無料サービス券をもらう事ができます♪
営業時間
営業時間：ランチ11：30～14：30、夜17：30～23：00（ラストオーダー22時）
定休日：毎週火曜日
動画紹介
行ってきた
店内は、カウンターテーブルを利用させて頂きました。
奥には、テーブル席も設置されています。
家族や友人、職場の仲間と一緒に行っても、ラーメンをゆっくりと楽しめる空間があるのは嬉しいですよね♪
メニュー
ラーメンは定番のこってり豚骨醤油ラーメン2トッピングをすることも可能です。
さらにこってりラーメンの進化系として、塩とんこつ、ぶしとんこつ醤油、あごとんこつ醤油、辛いとんこつ醤油の味が選べます。
こってりが苦手な方でも大丈夫！あっさり系のラーメンとつけ麺のメニューも選ぶことができます。
こってり本格つけ麺にも対応しているので、つけ麺好きな方のニーズにも応えてくれています。
今話題の味噌ラーメンもあり、こちらもつけ麺に対応してくれています♪
ご飯ものは、白ご飯の他、チャーハン、ネギチャーシュー丼、チャーマヨ丼を選ぶことができます。
その他、餃子やおつまみ、ドリンクメニューも充実しているので、夜アルコールを飲みながら、美味しいラーメンを楽しみたいという方もバッチリ美味しい時間を楽しむことができます♪
ランチタイムはお得で、餃子のセット、めしものセット、満腹セットを選ぶことができます。土日もやっているのでありがたいですね＾＾
食べてみた！
私が今日頼んだのは、定番のこってり豚骨醤油ラーメン680円（税込）！
スープの表面上の泡立ちと、この濃厚な色味がなんとも食欲をかき立ててくれます！
だけどスープの匂いが獣臭の匂いが少なく、とてもマイルド。
匂いがきつすぎないので小さなお子さんや女性の方でも少しの拒否感も感じることなくラーメンを食べたいと思うのではないでしょうか？
まずは中部と麺を実食！！
これがスープとめちゃくちゃ相性がよくてモチモチしていて味もおいしい！！
私の記憶の中では、以前は中太縮れ麺だったような気がしていましたが、中太のストレート麺で、ちょうどよくスープと馴染んで美味しい！！
家系とんこつラーメンのお供ともいえるほうれん草！お口の中のとんこつ醤油味が中和されてさっぱりするし、さらに食欲がかき立てられます！！
チャーシューは煮込みすぎず味も濃厚過ぎず、ちょうど良い感じ。
麺と一緒に無限に食べたくなってしまうので、次回はチャーシュー麺を頼みたいと思いました。
あっという間に麺を食べ終えそうなので途中で替え玉をお願いしました。
私は面の変化を確認したかったので、細麺を注文しました。
個人的には豚骨醤油ラーメンにはやっぱり中太面のガッツリくる食べ応えのある麺の方があっていると思いました＾＾
どうしても、細めんが好きで好きでたまらない！！という方は細めんでラーメンを楽しめるのでお好きな方を選んでください♪
店内の掲示板には現在の替え玉記録の記載が。何とラーメン9.5玉も食べた人がいるみたいです！！
結構食べる方の私でも3玉くらいが限度なんじゃないかなぁ、と思いますが世の中には上には上がいるんですね（驚）
記録更新の場合は無料になるので、挑戦したい方はぜひチャレンジしてみてください♪
まとめ
今は佐世保市や佐世保市近郊でも、横浜家系とんこつラーメンを食べられるお店が増えてきています。
その中でも歴史がありおいしいとんこつ醤油ラーメンを提供し続けている小淀さんのラーメンは、年を重ねるごとに時代のニーズに合わせておいしく進化しているラーメンだと思いました。
佐世保でおいしい横浜家系とんこつラーメンを食べてみたい！！という方は、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？
| 住所 | ランチ11：30～14：30、夜17：30～23：00（ラストオーダー22時） |
|---|---|
| Facebookページはこちら | |
| OPEN | 11時～23時 ※ラストオーダー 22：45 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 郵便局横のスカイパーキングもしくは、エレナ横駐車場を利用すると、1,000円以上の１会計につき、30分無料サービス券をもらう事ができます |
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