人生の中で「これが追い求めていた味だ！！」と思えるような食べ物って、見つけたいと思いませんか？
私は塩については、「この塩が、我が人生の終着駅だ！」という塩に出会いましたので、その情報をお伝えしたいと思います。
また、料理の超ド素人の私が料理に目覚め挑戦している様子などもお伝えしたいと思いますヽ(*^^*)ノ
ここ3年ハマっている塩「リ・コエンザイム ビオソルト」
この、リ・コエンザイムビオソルト、 妻が自然的な健康に良いものを取り扱っている、知人の方にお裾分け頂いてからの出会いでした。
正直、健康に良い良くて、高いものって、「結局、そんなに味とか変わらないやん」
と、思っていた私でしたが、この塩には参りました。
健康に良いミネラルが豊富に含まれているという部分よりも、その味に惚れ込みました。
味はちょっと硫黄っぽい、卵っぽい味がするんです。
・人によっては苦手な人もいるかもしれない
・美味しいと感じられるのは、健康な証拠
など、お話をお聞きしましたが、私にはドンピシャハマりました。
ちょっと美味しいな程度じゃ、オススメできないのですが、かれこれ3年以上、この塩を食卓で使っていて、携帯用のボトルに入れて持ち歩くまでしているので、私が心からオススメできる塩としてお伝えしたいと思いました。
味噌かんぷら作り
農業を行っている親戚から大量にジャガイモをもらいました。
しかも、そのジャガイモが親指くらいのサイズで、皮むきがとても面倒くさい。
大量に消費できるものはないかと、レシピを調べていたら、味噌かんぷらなる料理の存在を知り作りました。
レンジでチンして、その間に調味料を混ぜ混ぜして、フライパンでジャガイモと調味料を炒めるというシンプルなもの。
簡単でしたが、家族からも好評でちょっとお腹が減った時に、パクっと食べれて、大量に作ることができるので、おすすめです！
40代男子の初クッキー作り
私、スチームオーブンレンジを買ってから色んな料理の挑戦を始めました。
その中でも、初めてのクッキー作りを行いましたので、その様子を動画でお届けしました↓
簡単にできると思っていたら、意外と生地がまとまらなくて、ポロポロになって、綿棒を使ったり、試行錯誤してなんとか形にできました。
普通にお店で買えば、なんとも思わずに食べているクッキーでも自分で作ると、その大変さに気づいたり、頑張った先に出来たものを食べる喜びを感じられます。
家族も喜んで食べていてくれて、料理っていいなぁと思いました。
さいごに
今回は、私のおすすめの塩や、料理などお伝えさせていただきました。
本当に平凡すぎる、私なんですが、このような日々のささやかな営みに喜びを見つけています。
幸せは、日常の中にあって、それを見つけられるかどうかは、自分で決めるんだなぁと感じています。
あなたにとって、今日も1日が幸せな1日でありますように！
コメント