私の趣味は 佐世保市内をぶらぶらして 穴場のお店を探すことなのですが佐世保五番街付近をうろうろしていたら めちゃくちゃ穴場的なお店があったのでいてもたってもいられずに 訪問させていただきました。
するとランチ 定食が550円からと、 昭和時代の価格設定で、なおかつうどんやそばを、 お店で打っている超本格的なうどん・そば屋さん。しかも、美味い！店員さんの愛想もいい！お店の雰囲気も素晴らしい！ということで紹介させていただきたいと思います＾＾
店舗紹介
店舗名:木炭屋台
お店に入ってすぐ左側にあるボードでは「 うちのそばは、北海道産そば粉を使用しています。そして大将自ら1から打っています」と、 可愛いイラストとともに書いてあります＾＾
なんかセンスを感じますよね。
場所
住所： 長崎県佐世保市塩浜町７−２０
営業時間
営業時間：11：00～14：00/18：00～24：00
定休日：日曜日・祝日
行ってきた
佐世保五番街近くの裏通りに、木炭屋台さんはあります。 ランチは平日のみなので、平日以外の日にはランチはありませんので注意してくださいね＾＾
店内はこのようなテーブルの席が多数あります。 職場の仲間や友人子供連れなど、 人を選ばないで立ち寄ることができます。
店内は全体的にレトロな看板やポスターなどが貼ってあります。 ちなみに私が座った席近くには、矢沢永吉さんの若かりし頃の超イケメンポスターが貼ってありました＾＾
夜は居酒屋になるということで、お酒の瓶も飾られていましたが、綺麗に飾ってあるので、女子と来ても全然オッケーです＾＾
メニュー
メニューは一番安い料金がかけうどんが350円（＋消費税）！ 温かいうどんそばだけでなく、冷も頼むことが出来ます。
写真のライトで見えないのですが、木炭屋うどんセットが550円となっており、超お勧めやん！！と思い、今回頼みました＾＾
木炭屋台定食のセットでは、白おむすびかかしわおむすびのどちらかを選ぶことができるのですが、やっぱりかしわおむすびやろ！という事で、かしわおむすびをチョイスしちゃいました＾＾
うどんとそば以外にも丼ものもあり、店員さんにどれがおすすめですか！と聞いたら天花丼がおすすめとの事でした。
今回は木炭屋台セットを頼んだので、 次回はぜひおすすめの天花丼を 頼んでみたいと思います＾＾
お店に貼ってあった お店の説明 を見ると夜もうどんそばどんぶりも頼めるということでとっても良心的ですね＾＾
それにしても夜のおつまみのやみつき手作り餃子も気になるうううぅぅぅ！！
食べてみた！
木炭屋台セットのうどん+かしわおむすびが、 注文して5分と待たずに到着しました。
トッピングメニューの最初は天かす。 いやいや油をちょうどよく吸ってるところと、カリカリのところがあって絶対うまいやつ。
トッピングのきつね。 お出汁にひたひたに漬かってます＾＾
後はぎっしりとトッピングされたわかめ。 オーソドックスでいいですなぁ。
そして麺をすすって食べているとスープが濃すぎずちょうど良いあんばいの味で、うまい。
結構チェーン店のうどんって味が濃すぎて食べた後に胸焼けする場合が多いのですが、ここの木炭屋台のうどんはちょうどよい！
そして麺を食べ進めていくうちに綿の大きさが一本一本ちょっとずつ違っているので麺を確認してみると細いところと太くなっているところが見て取れます。
いやいや、これがいいんよ。※ なぜか博多弁。
この細いところは細くてアンバランスにちょっと大きくなって、平打ち麺みたいになっている ところに変わる食感がめちゃくちゃ私的にはヒットしました＾＾
そしてお好みで柚子胡椒を追加できるということで、後半戦は柚子胡椒を投入！
柚子胡椒を入れてスープに混ぜてスープをすすってみると、れはまた新しい味わいになり、さらに美味い。
柚子胡椒最高。
そして一緒に運ばれてきたかしわおにぎりをパックンチョすると、 これもまた素朴な味わいで旨い。
全体的に優しい味付けだけど、 みんなが大好きな味でした！
まとめ
佐世保五番街近くにある木炭屋台さんは、 本格的な手打ち麺を味わうことができる、超穴場スポットです。
お店の雰囲気もよく店員さんの対応もとても愛想が良くて、 私的にはめちゃくちゃ好印象でした。
家族で行くもよし、友人や職場の仲間など、誰とでも一緒に行って、気持ちよく食事を味わえるお店です＾＾
そしてブログを書くときにインターネットサーフィンを見ていたら、木炭屋台さんの YouTube を発見したので下に載せておきます↓
| 住所 | 長崎県佐世保市塩浜町７−２０ |
|---|---|
| ホームページ | |
| OPEN | 11：00～14：00/18：00～24：00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 駐車場 | あり |
